Barbecue Rub

MIT CHILI

Saftiges Fleisch vom heißen Grill bekommt mit diesem Rub eine fruchtige, scharfe und zugleich angenehm rauchige Geschmacksnote. Dafür sorgen vor allem sonnengereifte Paprika und Chilischoten. Die Würzmischung kann dabei sowohl als Marinade dienen oder zum Bestreuen des Grillguts.

Dieser Rub darf beim Barbecue nicht fehlen. Er kann zum Marinieren oder Bestreuen des Grillguts verwendet werden – da ist keine BBQ Sauce mehr nötig. Denn diese Grillmarinade sorgt für eine fruchtig, scharfe und angenehm rauchige Geschmacksnote, welche jede gewöhnliche Barbecue Sauce übertrifft. Natürlich können hier aber andere Grillsaucen zum Dippen verwendet werden: wie zum Beispiel unsere Balsamico Röstzwiebel Sauce. Grundsätzlich reicht diese Gewürzmischung aber, um ein Geschmackserlebnis zu zaubern. Also, ihr liebt es, Grillgewürze auszuprobieren? Dann schnappt euch unbedingt den BBQ Rub!

Das Fleisch 2 bis 3 Stunden vor dem Grillen einölen und kräftig mit dem Rub einreiben. Oder aber als Barbecue Sauce zum Grillen anrühren: Rub mit Öl vermischen und über das fertige Grillgut geben.

Vegan
Inhalt: 55g